Kaše od zobi, heljde i i chia sjemenki zdrave su, ali i ukusne
Autor teksta: Sandra Šok
Koja je najjednostavnija i najbrža hrana za pripremiti, uz dodatak mlijeka i svježeg voća? Dječje kaše su jedan vrlo hranjiv obrok, pun kalcija, proteina, vitamina i minerala. Važno je da odaberete jedan sastojak koji ćete promiješati s toplim mlijekom i još ga malo ukrasiti dodatnim okusima. Hranite djecu kašama najbolje nakon 6 mjeseci života, kad završite s dojenjem ili kao kasnija nadopuna dojenju.
- ZOBENA KAŠA
U 2 dcl hladnog mlijeka dodajte šaku zobi i ostavite 5 minuta da se zob natopi. Nakon 5 minuta ubacite sastojke u manji lonac i postepeno zagrijavajte, dok se sve ne pretvori u jednu smjesu. Polagano dodajte žličicu javorovog sirupa, komadiće banane, manga (ili nekog drugog sezonskog svježeg voća). Ubacite u blender da se sve još dodatno usitni i poslužite bebici za super hranjivi doručak.
- KAŠA OD HELJDE
Ovaj tip kašice isto možete napraviti poput zobene. Dodate 2 dcl hladnog mlijeka i šaku heljde i pomiješate u zdjelici i lagano zagrijavate dok se ne pretvori u kašu. Ubacite narezane na kockice nektarine, marelice i komadiće banane, par kupina ili malina. Ubacite u blender i miksajte sve dok se ne pretvori u finu kašastu smjesu.
- LJUBIČASTI PUDING OD CHIA SJEMENKI
Za puding vam treba 1 manja banana, 50 grama chia sjemenki, 250 ml mlijeka od zobi ili bademovog mlijeka, 35 grama borovnica (ali može i ostalo šumsko voće, jagode, kiwi), po želji par kapljica vanilije. Za pripremu sve sastojke ubacite u blender. Miksajte do 20 tak sekundi. Prebacite smjesu u zdjelice i ohladite na 10 do 15 minuta dok chia sjemenke ne omekšaju. Kad se puding ohladi, dodajte na vrh pudinga borovnice i servirajte.
- KAŠICA OD PROSA – slatka
Ovu namirnicu bogatu proteinima skuhajte kao rižu, pokušajte cijelo vrijeme miješati u smjeru kazaljke na satu kako se ne bi uhvatile grudice. 1 šalicu prosa pomiješajte s 2 do 3 šalice vode. Dodajte u vrući proso pire od banane i jabuke te prstohvat cimeta. Dodajte žličicu agavinog sirupa dobro promiješajte i servirajte.
- KAŠICA OD PROSA – slana
Postupak kuhanja je isti. Samo umjesto voća i sirupa, dodajte pire od kuhane mrkve, cvjetače i brokule (ili ih izmiksajte u blenderu). Sve dobro izmiješajte i servirajte ručak.
6. KAŠICA OD RAŽI
Za što usitnjeniji obrok najbolje je da raž izmiksate u aparatu za kavu ili nekom sličnom mikseru dok se ne pretvori u puder: Raž pomiješajte s običnim, bademovim ili rižinim mlijekom. Zatim dodajte komadiće kuhane breskve, pire od banane, manga, kruške, slatke dinje, mekane komadiće avokada, zgnječene borovnice, kiwi. Sve to dobro izmiješajte, ubacite u plastičnu zdjelicu i servirajte djetetu nek se igra s hranom i svojim prstićima.
foto: Angie Garrett