Super zdravi deserti za djecu od kvinoje
Kvinoja je poznata kao zdrava, bezglutenska žitarica koju mame koje žele svojoj djeci osigurati zdrave i kvalitetne obroke sve češće uvode u prehranu. Kvinoja je tako malo po malo o doručka i užine došla čak i do deserta koji isto može biti zdravi i ukusan. Donosimo vam recept za ukusne kuglice od kvinoje.
Sastojci:
- 125 grama kvinoje (kuhane)
- 125 grama zobi
- pola žličice (male) cimeta
- malo soli
- 2 srednje žlice smeđeg šećera
- Jedna sitno nasjeckana jabuka
- 60 grama kokosovih pahuljica (kokosa)
- 4 veća jaja
- 60 grama čokolade za kuhanje ili tamne čokolade
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
U jednu zdjelu stavite kuhanu kvinoju, zob i nasjeckanu jabuku.
U drugu, manju zdjelu stavite pak cimet, šećer i sol pa sjedinite.
Potom mješavinu začina stavite u zdjelu sa kvinojom.
Kada sve dobro promiješate, dodajte jaja i izmiksajte smjesu.
Za ovo vam treba kalupa za mini muffine, ali možete kuglice napraviti i u običnom kalupu, samo će to onda biti malo veći zalogaji.
Prije stavljanja smjese, kalupe namažite maslacem.
Pecite 15 do 20 minuta.
Pustite kuglice da se ohlade i potom ih namočite u tamnu čokoladu otopljenu na pari.
Izvor fotografije: superhealthykids.com