Ukusni banana muffini mogu biti doručak ili desert
Ispecite ukusne i mekane muffine od banane za svoje dijete. Trebat će vam uistinu minimalno vremena za ovaj zdravi desert, užinu ili čak doručak.
Sastojci za muffine (mokri)
4 banane – nasjeckajte ih radi lakšeg miksanja
10 dag omekšanog maslaca
1 jaje
Sve stavite u jednu posudu i izmiksajte na najnižoj brzini dok se sastojci ne sjedine.
Nakon toga, u drugu zdjelu idu:
Sastojci za muffine (suhi):
10 dag šećera
200 grama brašna (svenamjenskog ili glatkog)
1 (najmanja) žličica praška za pecivo
1 (najmanja) žličica kvasca iz vrećice
pola žličice soli
Zatim sjedinite sve sastojke, tako da suhe dodate mokrima. Po želji u smjesu za muffine možete dodati ‘slobodnim stilom’ komadiće čokolade, voća, čokoladne mrvice, nasjeckane lješnjake, pistacije…
U kalup za muffine stavite ‘košuljice’ (ovo je smjesa za 12 muffina) i uspite smjesu. Pecite na 180 stupnjeva, 20 minuta i uživajte!
foto: dietsinreview.com