U školi gladuje oko 90 posto djece, ako jedu riječ je o kao što su krafnama, lepinjama, buhtlama i pizzama
Više od 70 posto ispitanih učenika OŠ Ljudevita Gaja u Novoj Gradiški izjavilo je da je ponekad gladno za vrijeme nastave dok ih je 23 posto kazalo da je često gladno. Samo 5 posto učenika odgovorilo je da nije gladno za vrijeme nastave.
Ovi alarmantni podaci iz kojih proizlazi da većina djece u školi gladuje najbolje svjedoče da je problem obrazovanja daleko kompleksniji od toga iz kakvih i čijih će udžbenika učiti jer brojna djeca zbog fizioloških potreba uopće nije sposobna pratiti nastavu. Istraživanje je pokazalo i da djeca u osnovnoj školi najviše jedu proizvode kao što su krafne, lepinje, buhtle i pizze, odnosno, nezdravu hranu što je također zabrinjavajuće.
U istraživanju je sudjelovalo 120 učenika iz drugog, trećeg i četvrtog razreda,od toga 60 dječaka i 60 djevojčica.
– Prvi dio ankete sastojao se od pitanja koja se odnose na navike obroka u djece. Na pitanje “Koliko puta dnevno jedeš?“ najveći broj učenika (43%) je odgovorilo da jede tri puta dnevno, četiri puta dnevno jedne 36% učenika, a 11% njih jede manje od tri puta na dan dok samo 8% učenika jede pet puta na dan – navode autorice istraživanja.
Na pitanje „Doručkuješ li prije škole“ čak 32% učenika je odgovorilo da ne doručkuje, 30% učenika vrlo rijetko, a samo 38% njih doručkuje više puta tjedno.
– Kada sve ukupno zbrojimo i usporedimo rezultate, ispada da preko 50% učenika nema naviku redovitog jutarnjeg obroka. A što se tiče doručka tijekom vikenda, na sreću situacija je drugačija, navika doručkovanja se poboljšava pa je preko 70% učenika zaokružilo da tijekom vikenda doručkuju – istaknule su autorice.
U drugome dijelu ankete saznajem koliko često djeca jedu određene namirnice.
Više od 65% djece tako jede više od dva komada voća na dan te također isto toliko djece pije vodu kada je žedno. Oko 90% učenika popije jednu ili više čaša mlijeka na dan dok 60% djece jede povrće više puta tjedno, a 50% učenika jede slatkiše više od dva puta tjedno.
Iz Zavoda za javno zdravstvo stoga savjetuju što djeca trebaju jesti i to na način da im se prehrana zasniva na piramidi. Naime, piramida zastupa tri osnovna načela prehrane: raznolikost, umjerenost i proporcionalnost.
– Temelj svakodnevne prehrane čine proizvodi od žitarica, uključujući rižu, zob, tjesteninu i kruh koji su izvrstan izvor vlakana i B-vitamina. Najbolje je jesti crni ili integralni kruh jer je on najbogatiji vlaknima. Vrlo vrijedne namirnice su i mahunarke poput leće, graha, boba i graška – savjetovale su autorice istraživanja.
Svakodnevno treba jesti i puno povrća, naročito zelenog lisnatog poput špinata, blitve, te svježeg voća. Te su namirnice bogat izvor vitamina i minerala te biljnih vlakana, a osim toga sadrže niske količine masti.
Treću stepenicu piramide pravilne prehrane čine mliječni proizvodi (jogurt, obrano mlijeko, svježi sir), krto meso, perad, riba i jaja dok najmanje zastupljene trebaju biti masti.
Izvor: HZJZ, Renata Roknić 1 , Ivana Raković 1 , Andrea Vukša1, Dodiplomski studij sestrinstva, Zdravstveno veleučilište u Zagrebu Mlinarska Cestte Renata Roknić
Foto: LilyWhitesParty