Tekst pripremila: Sandra Šok, plesačica, instruktorica yoge, pilatesa i aerobika
Servirajte ovih pet party deserta i osvojit ćete svaki dječji osmijeh
Pogledajte osmjehe -svoje i njihove – kad servirate nešto poput ovog, tako jednostavno, prijateljski i dječje. Servirajte ovih pet party deserta za djecu i osvojit ćete njihov osmijeh.
- PIZZA OD NUTELE I BANANE
Sastojci:
5 kuglica tijesta za pizzu (recept je isti kao i tijesto za običnu pizzu)
5 jušnih žlica Nutelle
2 dugačke banane(narezane na kolutove)
1 jušna žlica prženih lješnjaka
par listića mente za bolji okus
Priprema:
Od svake kuglice od tijesta napravite svoj omiljeni oblik pizze. Ubacite ih u pećnicu kojih 20tak minuta dok tijesto ne dobije zlatnu boju. Nakon nekog vremena, kad izvadite tijesto iz pećnice, na tijesto prelijte Nutellu, par komada narezanih komadića banane, prstohvat lješnjaka i jedan listić mete za svježi izgled.
- BANANA U SMEĐEM ŠEĆERU
Sastojci:
4 velike, duge i narezane banane
1 jušna žlica limunovog soka
4 jušne žlice neslanog maslaca
pola šalice smeđeg šećera
1 čajna žlica cimeta
sladoled od vanilije (za ljetne dane) ili puding od vanilije ili čokolade (za zimske dane)
prženi bademi za još bolji okus, žličica meda
Priprema:
U većoj zdjeli malo zgnječite banane sa sokom od limuna. Istovremeno, u tavi zagrijte maslac i čekajte da se otopi. Ubacite i smeđi šećer. Kuhajte dok šećer ne nestane, oko 1 minute. Zatim, dodajte banane iz prve zdjele i sve pomiješajte dok banane ne omekšaju oko rubova (oko 3minute). Dodajte prstohvat cimeta i posipajte po bananama. Servirajte ih u manje zdjelice, ohladite ih i ubacite u ljetne dane kuglicu sladoleda od vanilije ili u zimske puding od vanilije ili čokolade, posipajte s prženim bademima, dodajte žličicu meda i uživajte u strastvenom desertu.
- KOKICE OD KARAMELE I KIKIRIKIJA (idealni desert za Noć Vještica)
Sastojci:
1 čajna žličica biljnog ulja
1 šalica kokica
1 šalica slanog i sprženog kikirikija
pola šalice šećera
2 jušne žlice sirupa od kukuruza
2 jušne žlice neslanog maslaca
1 čajna žlica ekstrakta od vanilije
1 čajna žlica himalajske soli
Priprema:
Zagrijte ulje u većoj zdjeli. Dodajte kokice, prekrijte ih ih pecite, malo potresite dok se kokice do kraja ne ispeku. Prebacite ih u drugu veću zdjelu i dodajte kikirikije. U trećoj zdjeli promiješajte 1/4 vode, šećera i sirupa od kukuruza. Zagrijte na vatri oko 6 minuta. Ne dopustite da sirup postane tamne boje. Otvorite poklopac i ubacite maslac, vaniliju i sol. Umiješajte karamelu u kokice i kikiriki i završite nadijevanje kokica. Ostavite da se ohlade oko 15 minuta i servirajte ih u manje zdjelice, prije nego se sve razlome.
- JEDNOSTAVNI ŽUTI MUFFINI
Sastojci:
13/4 šalice bijelog ili integralnog brašna
3/4 smeđeg šećera
2 čajne žličice praška za pecivo
1/2 čajne žličice vanil praška
1/4 čajne žličice himalajske soli
3/4 niskokaloričnog jogurta
1/2 šalice neslanog maslaca, otopljenog i ohlađenog
2 cijela jaja
1 čajna žlica ekstrakta od vanilije
Priprema:
Prethodno zagrijte pećnicu na 200C. U zdjelu srednje veličine umiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, vanil prašak i sol. U drugu veću zdjelu pomiješajte jogurt, maslac, jaja i vaniliju. Dodajte izmješano brašno iz prve zdjele i miješajte dok se svi sastojci ne stope. Podijelite smjesu u posudice na muffine, ubacite u pećnicu i pecite dok ne dobiju zlatnožutu boju, negdje oko 20tak minuta. Kad se ispeku izvadite sjajno žute muffine i ohladite ih prije serviranja.
- KEKSIĆI LIZALJKE
Sastojci:
11/4 bijelog ili integralnog brašna
3/4 čajne žličice praška za pecivo
1/4 čajne žličice himalajske soli
8 čajnih žličica neslanog maslaca otopljenog na sobnoj temeperaturi
1 šalica smeđeg šećera
1 cijelo jaje
1 čajna žličica ekstrakta od vanilije
1 3/4 šećera u prahu
boja za hranu
mini gumeni bomboni, čokoladne mrvice, mrvice od kokosa, M&M bomboni, nutella
drveni štapići
Priprema:
Pećnicu prethodno zagrijte do 200C stupnjeva. U zdjeli promiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. S električnim mikserom, srednjom brzinom, oko 3 minute izmiješajte maslac i šećer sve dok ne postane smjesa kremasta. Dodajte jaje i ekstrakt od vanilije i miješajte dok se ne zapjene.
Smanjite brzinu i polagano dodavajte brašno. Kad dobijete glatku smjesu s jušnom žlicom zagrabite smjesu, izradite neki oblik, i stavite na foliju za pečenje te ubacite drveni štapić u sredinu izrađenog tijesta.
Kad napravite sve lizaljke, pecite kolačiće do 10 minuta dok ne pozlate, izvadite ih i ostavite da se ohlade 15 minuta na sobnoj temperaturi. U manjoj zdjeli, izmiksajte zajedno šećer u prahu, 2 čajne žličice vode i 1 do 2 kapljice boje za hranu. S kistom osvježite novonastale lizaljke i sotavite da se suše pola sata.
Zatim, ih uredite prema izboru, tematici, … recimo ako je tematika novodolazeća Noć vještica, zgodne lizaljke pretvorite u strašne duhove, slatke vještice ili grozna čudovišta. Lizaljke držite na sobnoj temperaturi, na papiru za pečenje oko 5 dana i neka je svima u slast.