Kuhanje s djecom idealan je način zajedničkog provođenja vremena
Kuhanje s djetetom zabavno je iskustvo, no djeca mogu i puno toga naučiti. Zato, idući put kada pokažu želju da s vama razvlače tijesto, mute jaja ili ukrašavaju kolače, nemojte razmišljati samo o neredu i o tome kako će vam za sve trebati duplo više vremena.. Pogledajte što sve djeca mogu naučiti prilikom kuhanja, a neće ni primijetiti, jer se sjajno zabavljaju:
- Djeca vježbaju čitanje
Otvorite kuharicu i pronađite željeni recept. Potaknite dijete da vam ga pročita i na taj način izvježba čitanje novih riječi te samim time proširi i vokabular. Također, nove riječi uče i komunicirajući s vama prilikom kuhanja, kao i imena začina, kuhinjskog pribora…
- Uče nove vještine
Boravak u kuhinji idealna je prilika za učenje stvari kao što su mjerne jedinice, kilogram, dekagram, litra, decilitar, ali i temperaturu…Dajte djetetu da izvaže brašno, šećer, odmjeri količinu vode ili mlijeka, jer to je idealan način da lakše shvati pojmove mjernih jedinica, što je veće, što manje i koliko čega sadrže litra i kilogram. Također, možete mu pokazati kako funkcionira temperatura na pećnici i objasniti na kojoj se peče pojedino jelo.
- Razvijaju spretnost
Možda nećete dati djetetu nož u ruke da nasjecka nešto, ali tu je niz drugih zaduženja koje mogu utjecati na finu motoriku i spretnost. Na primjer, s djetetom čistite kestene, orahe ili lješnjake, na način da ih vi otvorite kliještima, a njima pustite da vade unutrašnjost. Tu je i vađenje koštica iz šljiva, prosijavanje brašna, izrađivanje kolačića uz pomoć kalupa… Također, možete ih pustiti da vježbaju razbijanje jaja, a ako su posebno spretna, da čak pokušaju odvojiti bjelanjak od žumanjka.
- Uče rješavati probleme
Naravno, ne očekujemo da djeca nauče i zapamte trikove „vrsnih domaćica“, ali mogu rješavati jednostavne probleme, odnosno krenuti od najjednostavnijih do malo kompliciranijih: Izvagali ste previše šećera, kako ostatak maknuti s vage i gdje ga spremiti? Vama se to možda čini besmislenim pitanjem, ali djeci će prvi put to biti pravo „rješavanje problema“. Potom slijede „zahtjevnije stvari“ poput: Koji sastojak treba dodati u tijesto za palačinke ako je pregusto? Koji je to sastojak koji će tijesto učiniti rjeđim? A onda već dolazi na red umjetnost zvana: Kako zamaskirati kolač koji ne izgleda lijepo? Čime bismo ga mogli namazati?
Djeca će ubrzo postati vrlo maštovita i kreativna!
- Kuhanje povezuje roditelja i dijete i stvara uspomene
Ovdje djeca možda ne uče toliko, ali sigurno je jedna od najljepših koristi koju dobivate od zajedničkog kuhanja – vrijeme provedeno skupa što je najbitnije za djetetov zdrav i pravilan razvoj. „Zajednički“ spravljeno jelo učinit će vaše dijete sretnim i ponosnim, što će utjecati na njegovo samopouzdanje.
foto: Jessica Lucia