Najvažniji obrok potiče stvaranje zdravih navika
Možete li pogoditi koji je djeci najvažniji obrok u danu? Bez puno filozofiranja, isti onaj kao i odraslima – doručak. No, mnogi roditelji, kao što podcjenjuju važnost vlastitog doručka znaju podcijeniti važnost doručka svoje djece.
A doručak je djeci još važniji nego odraslima i to iz više razloga. Prvi je taj jer ih on drži snažnima u vrtiću ili školi i omogućuje da održe koncentraciju i pažnju tijekom par sati do užine. Usto, mnoge studije pokazuju povezanost između ove zdrave jutarnje navike i dobrih rezultata u testovima. Naime, studije sve češće pokazuju da djeca koja ujutro doručkuju postižu bolje rezultate na testovima od one koja ujutro ništa ne konzumiraju.
Ako vam ovo sve nisu dovoljno dobri razlozi da nađete vremena za doručak na samom početku svoga dana, onda možda trebate još znati da djeca ne dobivaju dovoljno vitamina i minerala koji su im potrebni za dnevno funkcioniranje iz ručka i večere, pa je doručak nužan obrok kako bi se ta kvota ispunila. Također, djeca koja ne doručkuju imaju tendenciju pojesti više nezdrave hrane i grickalica tijekom dana, što svakako nije niti hranjivo niti zdravo, a može potaknuti i sve aktualniji problem pretilosti u godinama koje dolaze.
Kako stvoriti zdrave navike i pomoći djeci da doručkuju? Evo nekoliko trikova:
- Ako je u pitanju nedostatak vremena, pripremite odjeću za vrtić ili školu dan prije, kako bi ujutro bilo više vremena za doručak
- Namjestite sat ujutro 15 minuta ranije kako bi vaše dijete stiglo doručkovati
- Odredite da ujutro tijekom priprema za odlazak u vrtić ili školu nema TV-a, računala ili bilo čega što bi djetetu odvraćalo pažnju
- Birajte hranu koja ne iziskuje dugu pripremu poput jogurta, žitarica, maslaca, sira
- Za onu djecu koja se ujutro žale da nemaju teka – ponudite im energetsku pločicu ili hranjivi milkshake. Također, možete im dati da prvo popiju čašu vode ili soka što otvara apetit
- Za one koji ne vole tipične stvari koje se jedu za doručak – poslužite zdravu pizzu ili nešto slično što će dijete bolje prihvatiti
No, ono što će najviše djecu potaknuti da doručkuju je svakako vaš vlastiti primjer. Izbjegavate li doručak uz razne prozirne isprike, djeci nećete usaditi zdrave vrijednosti jer se ona po većini stvari ugledaju na svoje roditelje.
Nekoliko zdravih ideja za brz i jednostavan doručak koji u sebi sadrži sve potrebne vrijednosti:
- Žitarice po želji s mlijekom i komadićima voća
- Zobena kaša s grožđicama, mlijekom i sjeckanim ili mljevenim lješnjacima
- Wafli i sok od naranče/kakao
- Toast sendvič sa sirom i šunkom i sok od naranče/kakao
- Buritto za doručak – ispecite domaće tortiljice koje ćete napuniti kajganom, svježim sirom i povrćem – npr. paradajzom
- Smoothie od jogurta, voća i mrkve
- Toast s maslacem i čaša mlijeka
- Muffin od cjelovitih žitarica, neko voće i čaša mlijeka
- Sendvič s dimljenom šunkom, sirom i nekim povrćem – npr. salatom ili rajčicom
Izvor fotografija: Donnie Ray Jones