Ovi recepti od pistacija jednostavni su za napraviti, hranjivi su i ukusni
Nakon detaljnijeg nutricionističkog izvješća o pistaciju, dobro će vam doći i koji savjeti, ideje vezane uz recepte s njegovim Visočanstvom. Probajte! Uživajte u hrani!
ZOBENA KAŠA S KOKOSOVIM MLIJEKOM, BOBICAMA I PISTACIJOM
Sastojci: (za jedan doručak u zdjelici srednje veličine)
20g zobene kaše (usitnjena zrna)
pola dcl mlake vode
1 dcl kokosovog mlijeka
prstohvat soli
za zašećeriti…koristite kokosov šećer, lagani smeđi šećer, ili žlicu meda
za umak …-dodati umrvljene pistacije, bilo koje šumske bobice, mogu ići i jagode ili neko sušeno voće, prstohvat sezama ili chia sjemenki
Priprema:
U manju posudu ubacite zob, vodu i kokosovo mlijeko te na laganoj vatri podgrijavajte dok se sve ne spoji u gustu masu (oko 10 min). Ubacite sol i sladilo te u vruću kašu ubacite sastojke za umak. Kad se sve lijepo zgusne, možete odmah servirati u omiljenu zdjelicu, a na kašu dodati još preostale bobice i pistacio.
PISTACIO SA ŠIPKOM I CHIA SJEMENKAMA U JOGURTU
Sastojci: (za jedan doručak u zdjelici srednje veličine)
5dkg pistacija
1/4 očišćenog šipka
2 dcl nemasnog jogurta
prstohvat chia sjemenki
Priprema:
U zdjelicu izlijte jogurt i ubacite ostale sastojke i u manje od minutu imate gotov doručak ili lagani snack prije večere.
BADEMOVI KOLAČIĆI POSIPANI PISTACIJOM
Sastojci: (za 10 keksića srednje veličine)
200gr bademovog brašna
prstohvat sode bikarbone
prstohvat soli
10 dkg mljevenih pistacija
1 žlica meda
1 jaje
2 žlice vrhnja (nemasnog)
40ml rastopljenog maslaca ili kokosovog ulja
Priprema:
U jednoj zdjeli posebno promiješajte brašno, sodu i sol, a u drugoj med, jaje, vrhnje i maslac. Pomiješajte sastojke iz prve i druge zdjele te po potrebi dodajte još bademovog brašna i mljevene pistacije te počnite oblikovati tijesto. Prekrijete tijesto i ostavite koju minutu. Čašom izrežite jednake oblike iz tijesta te ih prebacite kuhačom na zauljeni pleh prekriven papirom za pečenje. Gore posipajte kolačiće sezamom, pistacijima, makom ili premažite marmeladom
Peći 15 minuta na 175 C
KOKOSOVO BRDO
Sastojci:
1 jaje
2 žlice jogurta ili vrhnja
žlica chia sjemenki
0,5 dcl bademovog mlijeka
0,5 dcl vode
20gr kokosovih mrvica
pola banane (napravite pire)
1 žlica meda ili kokosovog šećera
prstohvat cimeta
prstohvat pistacija i rezanih badema
nutella
Priprema:
Sve sastojke u većoj zdjeli pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu masu. Pecite kao obične palačinke. Svaku posebno razmrvite i prebacite na tanjur i premažite nutellom i kad dizajnirate od par palačinki svoje slatko brdo posipajte prženim bademima i pistacijima.
ŠPAGETI S GRAŠKOM I PISTACIJOM
Sastojci:
50g integralnih špageta
konzerva graška (ili prije skuhanog)
jedna šnita narezane slanine
pola narezanog luka, pola češnja češnjaka
2 dcl tomato soka
iscijeđeni sok od naranče
sol, papar, bosiljak
5gr pistacija
Priprema:
U veću tavu na ulju od avokada ili kokosovom ulju prodinstajte luk, češnjak, slaninu, ubacite grašak…Zatim, ubacite tomato sok, iscijeđeni sok od naranče, ubacite sol, papar, bosiljak, i dinstajte još 10 minuta….Ubacite špagete u tavu, promiješajte, posipajte pistacije i uživajte u obroku!