Brze i lagane ideje za doručak vašeg djeteta

Trebate ideje za doručak vaših najmlađih članova?

---

Vikend je vrijeme kada će mnogi roditelji napokon moći u miru doručkovati sa svojom djecom. Ako vam možda u tim zajedničkim jutrima ponestaje ideja što servirati svom djetetu za doručak, evo preporuke za 9 laganih recepata koji bi se mogli svidjeti vašim najmlađim članovima:

Mini picete s jajima

Umijesite tijesto kao za pizzu, s dodatkom dvije žličice praška za pecivo. Napravite male picete u obliku krugu i ispecite ih na tavi za palačinke bez ulja dok ne dobiju finu boju s obje strane. Gotovo tijesto poškropite s maslinovim uljem, stavite tanko narezani sir ili mozzarellu, rajčicu i narezano tvrdo kuhano jaje. Pričekajte minutu – dvije da se sir rastopi.

Žitarice i jogurt s medom u čaši

Ako lijepo dekorirate, vaše dijete će misliti da jede desert, a ne doručak. Uzmite visoku prozirnu čašu, donji dio napunite žitaricama po izboru, dodajte jogurt preko toga i na vrhu ukrasite s medom ili javorovim sirupom. Dijete će dobiti prijeko potrebnu dozu kalcija.

Peciva s pršutom i jajima

Ovo je verzija zdrave fast food hrane. Uzmite peciva od integralnog brašna, a možete i obična ako hoćete i prepolovite na dva dijela. U jednoj zdjeli pomiješajte četiri do pet jaja, pola žličice soli i mrvicu papra, (možete i ne morate). Na tavi rastopite žličicu maslaca i na tome ispecite jaja kao kajganu. Rasporedite pečena jaja po donjem dijelu peciva, stavite krišku sira i šunke ili pršuta. Rastopite još žličicu maslaca na tavi i stavite gotov sendvič na tavu. Pecite s obje strane, pritiščući pecivo lopaticom, dok ne poprimi lijepu zlatnu boju.

Pecivo s namazom od sira, rajčicom i krastavcima

Prepolovite pecivo i namažite ga sirnim namazom po izboru. Poigrajte se s povrćem, npr. rajčicom i svježim krastavcima koje ćete tanko narezati i ukrasite pecivo. Djeca su vrlo vizualna, i ako hrana lijepo i primamljivo izgleda, lakše će ju pojesti.

 

Slanina, jaja, sir i vlasac

Na tavi rastopite malo maslaca i popecite na njoj slaninu dok ne potamni. U zdjeli izmiješajte jaja, žličicu soli i dvije žlice mlijeka. Smjesu dodajte slanini na tavi i miješajte dobro nekoliko minuta. Malo prije nego što ćete skinuti tavu s vatre, umiješajte sir narezan na kockice i pomiješan sa svježim vlascem. Količine su proizvoljne, odlučite sami.

Jednostavni kroasani s čokoladom

S vremena na vrijeme treba i zgriješiti, pa neka vikend bude dan za to! Večer prije odmrznite lisnato tijesto i pripremite nutellu. Razvaljajte tijesto, napravite male trokutiće, namažite nutellom i pecite na 200 stupnjeva oko 15-20 minuta.

Kruh s jajem u rupi s prilogom od jogurta i voća

Narežite kruh na kriške i namažite ih maslacem. Koristeći žličicu ili čašicu, izdubite manju rupu u svakoj kriški, taman toliko da u nju stane jaje. Rastopite maslac na tavi i kada tava bude srednje zagrijana, stavite kruh u nju, na način da strana namazana maslacem bude prema gore. Razbijte po jedno jaja u svaku rupu i malo posolite. Pecite do kruh ne dobije zlatno smeđu boju. Kao prilog poslužite šalicu jogurta sa sezonskim voćem – malinama, kupinama, jagodama… Možete dodati i mljevene bademe ako ih koristite u prehrani.

 

Brza, ljepljiva peciva

Treba vam jedna veća banana, tanko narezana, sjeckani orasi, smeđi šećer, malo maslaca, lisnato tijesto i kalup za muffine. Svaki kalup malo namažite maslacem, da se peciva ne zalijepe. Stavite u kalup banane i zatim po njima pospite malo smeđeg šećera i sjeckanih oraha. Sve poklopite s lisnatim tijestom. Pecite na 200 stupnjeva oko 8-10 minuta. Kada su peciva gotova, dok je kalup za muffine vruć, prekrijte ga papirom za pečenje. Kasnije ćete na njega istresti vaše kolačiće.

Slatko vrhnje s voćem i bademima

Ovo bi trebalo poslužiti kao zamjena za zdjelu žitarica, a djetetu bi se moglo jako svidjeti jer je slatko, no ujedno i hranjivo. Uzmite dvije čaše od 2 decilitra mlijeka i zagrijavajte u manjoj posudi do vrenja, a zatim u smjesu uspite jednu trećinu šalice slatkog vrhnja. Miješajte dvije ili tri minute dok se smjesa ne zgusne. Uspite smjesu u zdjelice i dodajte u nju sjeckano voće i bademe.