Djeci se posebno sviđa što sudjeluju u slaganju plata za grickanje
Ponekad je teško odgovoriti na neprestane zahtjeve za grickalicama, osobito kada djeca imaju duže slobodne dane ili vikend bez škole. Jedno od najjednostavnijih i najzabavnijih rješenja su “plate za grickanje” — šareni pladnjevi s različitim namirnicama koje djeca mogu samostalno birati i kombinirati. Ovakvi pladnjevi ne samo da su vizualno privlačni, nego potiču i samostalnost u prehrani, kreativnost i dobar odnos prema hrani, a mogu biti prilagođeni različitim ukusima i alergijama.
Plata “sam sebi kuhaj i slaži”
Zašto je super: odlična za ručak ili međuobrok bez prigovora.
Što staviti na pladanj:
- narezana pečena piletina ili šunka
- kockice sira
- mini krušne trokute ili štapiće
- štapiće krastavca i paprike
- humus ili krem sir
- kriške jabuke ili kruške
- mini krekeri ili popcorn
Pustite djecu da sami slože svoje mini-sendviče ili naprave “lice” od voća i povrća.
Šarena voćna plata s jogurtom
Zašto je super: idealna za doručak ili zdravi međuobrok.
Što uključiti:
- jagode, borovnice, grožđe
- narezani kivi, naranče ili mandarine
- kriške jabuka s nekoliko kapi limuna
- grčki jogurt s malo meda ili javorovog sirupa
- granola ili zdrobljene žitarice za umakanje
Zamrzavanje grožđa ili bobičastog voća daje zabavnu hrskavu teksturu.
3. Pladanj “pizza zabava”
Zašto je super: djeca ga obožavaju na druženjima ili večeri.
Kako ga sastaviti:
- mini tortilje, pite ili tijesto za muffine umjesto običnog za pizzu
- umak od rajčice
- naribani sir
- narezana šunka, tikvica, paprika
- pečene rajčice ili kukuruz
Pustite djecu da sami slože svoje mini-pizze te ih kratko zapecite.
4. Slatko-slana plata s palačinkama
Zašto je super: za vikend doručak ili razigrani brunch.
Što dodati na pladanj:
- mini palačinke
- narezane banane i bobičasto voće
- maslac od lješnjaka ili kikirikija
- jogurt ili džem za umakanje
- sir i krastavac kao slana opcija
Dodatni trik: uz pomoć kalupa zabavnije oblikujte palačinke prije posluživanja.
Taco plata po mjeri
Zašto je super: odlična za ručak ili obiteljski obrok.
Što uključiti:
- mini tortilje ili tortilje prepolovljene na pola
- kuhano mljeveno meso, piletina ili grah
- naribani sir
- nasjeckana salata, rajčica, krastavac
- kiselo vrhnje ili jogurt-dip
- kukuruz ili guacamole (po želji)
Upotrijebite kalup za mini-dodatke kako bi sve ostalo uredno i jednostavno za jelo.
Savjeti za roditelje
Bez skupog posuđa – velika pladanj, daska za rezanje ili tanjur sasvim su dovoljni.
Uključite djecu – neka sama biraju i slažu hranu, to ih čini ponosnima i rado žele probati nove kombinacije.
Kombinirajte zdravo i zabavno – šareno voće, povrće i raznolik izbor okusa potiču bolji odnos prema hrani.
Iskoristite ostatke – jedan list šunke, komad sira ili zadnje voće iz zdjele mogu postati dio pladnja.