Najčešći znakovi alergije na hranu su svrbež i oticanje usne šupljine
Svrbež, oticanja sluznice usne šupljine i problemi s disanjem samo su neki od simptoma i znakova alergije na hranu. Nju pak ima oko šest posto djece i oko dva posto odraslih, a mogu se javiti u bilo kojoj dobi. Namirnice koje najčešće uzrokuju alergije su: kravlje mlijeko, jaja, ribe (osobito losos), žitarice, soja, školjke, kikiriki, orasi, bademi, lješnjaci, jagode…
Jednom izražena alergija može nas pratiti cijeli život, a može se i povući nakon nekog vremena.
Najčešći simptomi i znakovi alergije na hranu su:
- svrbež,
- urtikarija,
- perioralno crvenilo (upala područja oko ustiju) i svrbež,
- osjećaj peckanja ili oticanja sluznice usne šupljine,
- bolovi u trbuhu,
- proljev,
- povraćanje,
- problemi s disanjem.
Tegobe se javljaju nakon kontakta usne šupljine s određenom hranom, lijekom ili gutanjem navedenog.
Isto tako, simptomi alergijske bolesti mogu oponašati i druge bolesti različitih organskih sustava.
U dijagnostici alergije na hranu na prvom mjestu je obiteljska anamneza te osobne navike i opažanja. Od laboratorijskih testova dostupni su kožni testovi, test određivanja titra specifičnih IgE antitijela radioalergosorbent (RAST) i imunoenzimska ELISA metoda ( eng. Enzyme – Linked Immunosorbent Test; ELISA).
U Centru za preventivnu medicinu HZJZ Andrija Štampar testiranje se provodi upravo ELISA metodom koja predstavlja selektivnu, brzu i osjetljivu metodu te predstavlja jedan od osnovnih testova u okviru imunoloških testova. Tom metodom možemo odrediti patološku prisutnost specifičnih IgE protutijela kao glavnih posrednika alergijske reakcije i tako ustanoviti alergiju na određenu vrstu namirnice.
Testirati se može na 40 alergena iz hrane. Rezultati testa su dostupni unutar 48 sati.
Rezultati dobiveni testom omogućuju primjenu odgovarajuće eliminacijske dijete i liječenja.
Stručnom timu Centra za preventivnu medicinu zdravlje pacijenata je na prvom mjestu, stoga se svakom našem pacijentu potpuno posvećujemo. Ovaj pouzdan i brzi test možete napraviti u mirnoj atmosferi i bez gužvi.
Cijena testa iznosi 1.000 kuna, a naručiti se može pozivom na brojeve telefona HZJZ Andrija Štampar: 01 / 46 96 168 i 46 96 395.
foto: Carissa Rogers