Istaknute teme Prehrana

Šest posto djece ima alergije na hranu, najčešće su na kravlje mlijeko, jaja i jagode

Najčešći znakovi alergije na hranu su svrbež i oticanje usne šupljine


Svrbež, oticanja sluznice usne šupljine i problemi s disanjem samo su neki od simptoma i znakova alergije na hranu. Nju pak ima oko šest posto djece i oko dva posto odraslih, a mogu se javiti u bilo kojoj dobi. Namirnice koje najčešće uzrokuju alergije su: kravlje mlijeko, jaja, ribe (osobito losos), žitarice, soja, školjke, kikiriki, orasi, bademi, lješnjaci, jagode…

Jednom izražena alergija može nas pratiti cijeli život, a može se i povući nakon nekog vremena.

Najčešći simptomi i znakovi alergije na hranu su:

  • svrbež,
  • urtikarija,
  • perioralno crvenilo (upala područja oko ustiju) i svrbež,
  • osjećaj peckanja ili oticanja sluznice usne šupljine,
  • bolovi u trbuhu,
  • proljev,
  • povraćanje,
  • problemi s disanjem.

Tegobe se javljaju nakon kontakta usne šupljine s određenom hranom, lijekom ili gutanjem navedenog.

Isto tako, simptomi alergijske bolesti mogu oponašati i druge bolesti različitih organskih sustava.

U dijagnostici alergije na hranu na prvom mjestu je obiteljska anamneza te osobne navike i opažanja. Od laboratorijskih testova dostupni su kožni testovi, test određivanja titra specifičnih IgE antitijela radioalergosorbent (RAST) i imunoenzimska ELISA metoda ( eng. Enzyme – Linked Immunosorbent Test; ELISA).

U Centru za preventivnu medicinu HZJZ Andrija Štampar testiranje se provodi upravo ELISA metodom koja predstavlja selektivnu, brzu i osjetljivu metodu te predstavlja jedan od osnovnih testova u okviru imunoloških testova. Tom metodom možemo odrediti patološku prisutnost specifičnih IgE protutijela kao glavnih posrednika alergijske reakcije i tako ustanoviti alergiju na određenu vrstu namirnice.

Testirati se može na 40 alergena iz hrane. Rezultati testa su dostupni unutar 48 sati.

Rezultati dobiveni testom omogućuju primjenu odgovarajuće eliminacijske dijete i liječenja.
Stručnom timu Centra za preventivnu medicinu zdravlje pacijenata je na prvom mjestu, stoga se svakom našem pacijentu potpuno posvećujemo. Ovaj pouzdan i brzi test možete napraviti u mirnoj atmosferi i bez gužvi.

Cijena testa iznosi 1.000 kuna, a naručiti se može pozivom na brojeve telefona HZJZ Andrija Štampar: 01 / 46 96 168 i 46 96 395.

foto: Carissa Rogers

Komentirajte

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.