Istaknute teme Prehrana

Osvježavajuće delicije koje ovo ljeto morate pripremiti svojoj djeci

Ne trošite novac na kojekakve sladolede, napravite za cijelu obitelj prave domaće osvježavajuće delicije


Stižu nam vrući dani, i raznorazni sladoledi nam se već nude na svakom koraku. No, dok ste u svom domu, umjesto kupovnog, poslužite se domaćim sladoledom i drugim osvježavajućim napitcima. Osim što će djeca rado konzumirati ove osvježavajuće delicije, one su zasigurno prirodnije od onih koje kupujete pa se bacite na proizvodnju. Kombinirajte što više voća, miješajte i mućkajte i rashladite i sebe i djecu u nadolazećim vrućim danima.

1.Ukusan sladoled s kondenziranim mlijekom

Zbog svog mliječnog okusa, nježne teksture i vrlo jednostavne pripreme, sladoled od slatkog vrhnja i kondenziranog mlijeka jedan je od najpopularnijih domaćih sladoleda.

Pripremu započnite izradom šlaga od 500 g slatkog vrhnja. Ohladite ga i uz pomoć miksera tucite dok ne poprimi kremastu konzistenciju. Tučenom vrhnju zatim dodajte 400 g gustog zaslađenog kondenziranog mlijeka te ga dobro umiješajte, pazeći pritom da miješanje ne traje predugo kako iz vrhnja ne bi počela izdvajati zrnca masnoće.

Ovako pripremljenu sladolednu smjesu obogatite dodacima po želji. Primjerice, usitnjenim keksima ili biskvitom, usitnjenim prženim orašastim plodovima, komadićima suhog ili svježeg voća, voćnim pireima, komadićima čokolade, rastopljenom čokoladom ili omiljenim kakao namazom. Sladoled će biti spreman za konzumaciju nakon smrzavanja.

2. Šareni frape

Za ovaj ledeni desert potreban vam je tonik ili sprite, šećer, gusti voćni sok i drobljeni led.  Stavite sve sastojke (čašu soka, 2 velike žlice šećera, 1 decilitar gustog soka i dvije čaše leda) u blender i miješajte. Kada dobijete gustu smjesu bez komada leda ulijte u čaše i poslužite.

3. Pire od ananasa

Izrežite ananas na pola, izdubite ga i stavite komadiće u blender. Dodajte i komadiće iz druge polovice. Potom dodajte 4 žlice šećera i sve skupa u blenderu usitnite. Dodajte par kapi soka od limuna i malo vode, da smjesa bude glatka. Smjesu stavite u zamrzivač barem sat do dva, a potom ju ponovno u blenderu izmiješajte. Tada takvu hladnu smjesu stavite u izdubljene polovice ananasa te ih ponovno spremite u zamrzivač dok se ne zalede.

4. Sladoled u duginim bojama

Priprema sladoleda ostaje gotovo jednaka kao i kod prvog primjera no šlag krema mora biti bijela da se boje bolje prime (potrebne su vam jestive boje). Kada pripremite smjesu za sladoled, podijelite ju u onoliko posuda koliko boja želite da ima vaš sladoled.

Uzmite bočicu s bojom i dodajte par kapi u u posudu te izmješajte. Nastavite s dodavanjem još kapi sve dok ne dobijete željeni ton boje, a potom isto uradite sa svim bojama.  Uzmite malene tegle ili kalupe za sladoled (ako ih imate) te u njih sipajte prvo po jednu boju na dno svake teglice i stavite u zamrzivač dok se ne stvrdne. Tada dodajte drugu boju, a redoslijed boja može, ali ne mora biti isti u svim teglicama.

5. Voćni sladoled

Narežite po jednu čašu kivija, lubenice, jagoda i ananasa na male kockice. Potom miješajući razne vrste napunite plastične čaše, stavite štapiće, a sve zalijte gustim sokom, od naranče, ananasa ili po želji. Stavite u zamrzivač da se ohladi te uživajte u hladnoj voćnoj bombi.

6. Smrznuti jogurt

Smrznuti jogurt sa šumskim voćem:  Sastojci: 6 šalica grčkog jogurta (ili običnog, kojeg morate dobro ocijediti), dvije šalice kupina, dvije žlice meda.

Priprema: Ocijedite jogurt. Dio kupina zamrznite prije nego počnete pripremati jogurt. Pomiješajte jogurt, zamrznute kupine i med i izmiksajte ih u blenderu. Smjesu stavite u zamrzivač. Kada se smrznuti jogurt dovoljno ohladio i spreman je za konzumaciju, ostatak kupina protisnite kroz sito i time prelijte vaš jogurt

7. Gusta, ledena, crvena limunada

Potreban vam je decilitar vode, dvije male šalice za kavu šećera, deci iscijeđenog limunovog soka  te jednu punu čašu svježih ili zamrznutih malina.

Priprema: Stalno miješajući zagrijte šećer i vodu dok se šećer potpuno ne otopi da bi napravio jednostavan sirup. Izmiksajte maline i limunov sok te sve pomiješajte.  Rub čaše premažite limunom te umočite u šećer. Poslužite sa sitnim ledom.

 

Komentirajte