Istaknute teme Prehrana

Maštoviti uskrsni deserti koje mogu pripremiti i djeca

Ovi uskrsni deserti oduševit će vas jednostavnošću, izgledom i okusima


Približava nam se Uskrs, a ako se planirate baciti na pripremu deserta i slastica, zašto u to ne uključiti i najmlađe članove?

Imamo nekoliko recepata koji će vam se sigurno svidjeti, izgledom, jednostavnošću i okusom. Zato, opustite se u kuharsku avanturu s vašim mališanima s ovim jednostavnim desertima.

Čokoladna jaja punjena cheesecake kremom

Ovaj recept ne uključuje kuhanje, pečenje, pravljenje tijesta…jednostavan je za napraviti, a idealan za izradu s djecom i prigodan za Uskrs. Za početak, potrebno je kupiti čokoladna jaja, najbolje klasična kinder jaja no možete jaja napraviti i sami. Za to su vam potrebni kalupi pa, ako ih nemate, kupite gotova čokoladna jaja.

Za 6 do 8 jaja potrebno vam je 150 g kremastog sira, 30 g  šećera za glazuru, sok od jednog limuna, vanilin šećer i 125ml (oko 1/2 šalice) vrhnja. Stavite krem ​​sir, šećer za glazuru, sok od limuna i vaniliju u veliku zdjelu i miješajte dok smjesa ne bude glatka i pahuljasta, oko 3-4 minuta. Potom lagano u smjesu dodajte vrhnje dok krema ne postane glatka.

Za ‘žumance’ vam je potrebno 15 g pekmeza od marelica, 15 g maslaca, 2 žličice svježe iscjeđene naranče, sok od mandarine ili breskve.

Pomoću malog nazubljenog noža pažljivo uklonite vrhove čokoladnih jaja. (Zagrijte nož pod toplom vodom da lakše izrežete vrh jaja). Jaja stavite u hladnjak, a kada se ohlade posložite ih u držače za jaja – ako nemate iskoristite  kartonske posudice od jaja koje možete prije upotrebe obložiti alu folijom. Pažljivo žlicom punite smjesom čokoladna jaja.

Potom u tavi zagrijte džem i maslac na niskoj temperaturi, dok se maslac ne otopi i smjesa bude glatka. Stavite u hladnjak i ohladite dok se malo ne zgusne. Koristite malu žlicu i pažljivo izbacite dio smjese iz središta jajeta, oko 1 cm duboku i široku. Napunite rupu s ohlađenim umakom i vratite jaja u hladnjak da se ponovno ohladite barem 30 minuta.

Izvadite jaja iz hladnjaka oko 10 minuta prije posluživanja. Mogu se napraviti 2-3 dana unaprijed.

Čoko koko gnijezda

Kolačići su jednostavni i zabavni za napraviti, a velik dio toga mogu napraviti djeca. Ove kolačiće mnogi uspoređuju s rafaelom, a neki ih hvale da su čak i bolji.

Sastojci: 340 g brašna, 270 g maslaca ili margarina, 200 g šećera, 150 g kokosa, 1 jaje, Nutella, M&M bombončići za dekoraciju.

Priprema: Zamiješajte tijesto od brašna, šećera, kokosa, jaja i maslaca. Ostavite u frižideru da se  tijesto “odmori” oko pola sata. Izvadite iz frižidera, i napravite male kuglice, stavite ih u tepsiju obloženu masnim papirom. Vrhom okrugle kuhače utisnute rupicu na sredini.

Pecite kolačiće 20-ak minuta, ili dok ne dobiju malo zlatno smeđu boju.

Nakon što se ohlade u sredinu stavite žlicu Nutelle i dekorirajte s bombonima prema želji.  Kolače možete napraviti 2 do 3 dana ranije.

Šarene, uskrsne kokice

Potrebne su vam kokice, šalica pereca, M&M bomboni, bijela mliječna čokolada.

Ispecite kokice. Pregledajte i izbacite sve one koje nisu ispucale. Izmrvite u zdjeli na manje komadiće perece i dodajte M&M bombone. Rastopite čokoladu, a potom dio umješajte s perecima i M&M bombonima. Tu smjesu pomiješajte s kokicama, a potom sve zajedno prelijte ostatkom bijele čokolada i izmješajte.

Fina uskrsna jaja od maslaca od kikirikija

Sastojci: 1 i pol šalica šećera u prahu, 3/4 šalice kremastog maslaca od kikirikija, pola vanilin šećera, 2 žličice mlijeka i jedna veća mliječna čokolada.

U zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija s šećerom u prahu, vanilij šećerom i mlijekom dok se ne formira glatko “tijesto”. Oblikujte kuglice u obliku jaja i stavite ih na pleh. Nakon što ih napravite, stavite ih u zamrzivač na 10 minuta. U međuvremenu, otopite čokoladu.

Jedno po jedno jaje stavljajte u čokoladu, a vadite ih s vilicom. Vadite ih polako, nakon što se ocijedi čokolada te ih složite u posudu koja može ići u hladnjak.

foto: coco29.com

Komentirajte

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.