Istaknute teme Prehrana

Ideje što pripremiti djeci za jelo i desert u vrućim danima

U vrućim danima za jelo i desert birajte laganije namirnice, pretežno voće i povrće


Ljeto je. Vruće je, a netko je gladan. U frižideru imate namirnice, ali ne i ideja, kako ih pripremiti, prilagoditi ovim teškim vrućim danima? Znam da vam nije lako…Zato vam šaljem ideje, receptiće što učiniti za djecu za jelo i desert od jednostavnih ljetnih namirnica kao što su tikvice, rajčice, paprike…

Ukusni zalogajčići od tikvica

Što vam treba:

1 tikvica (narezana na malo deblje ploške)
1 žlica maslinovog ulja
papar, prstohvat soli,
nasjeckana crvena paprika,
naribana mozzarella ili, chedar, gauda
svježi peršin (narezani) može biti i osušeni
rajčica (narezana na komadiće)

Kako pripremiti?

1. prethodno zagrijte pećnicu na 200 C
2. u širu tavu ubaciti žlicu maslinovog te dodajte komade tikvica i prodinstajte 1 do 2 min sa svake strane dok ne pozlate. Dodajte sol i papar
3. umetnite prodinstane tikvice na papir za pečenje u protvanj, na svaku tikvicu dodajte nasjeckanu papriku, rajčicu i naribani sir
4. pecite sve dok se sir lijepo ne otopi i rasporedi po plohi tikvice. Izvadite iz pećnice i posipajte sa svježe narezanim (ili osušenim) peršinom
5. servirajte toplo

Salata od jagoda, pekana i piletine u avokadu 

Što vam treba:

2 pileća filleta (nasjeckana na komadiće)
1 žlica maslinovog ulja (ili ulje od avokada)
1 češanj češnjaka (nasjeckani)
1 šalica svježih jagoda
pola šalice nasjeckanih pekana
prstohvat soli, papra (u boji)
prstohvat crvene paprike
1 šalica običnog grčkog jogurta
2 avokada (prepolovljenog i malo izdubljenog)
svježi peršin za posipati (ili osušeni)

Kako pripremiti?

U zagrijanu tavu ubacite malo ulja, nasjeckani češnjak i komadiće piletine. Prodinstajte neko vrijeme, posolite i popaprite. U drugu zdjelu ubacite jagode, pekane, malo soli i papra, paprike, komadiće prodinstane piletine i sve dobro promiješajte s običnim jogurtom. Izdubite avokado, a ostatak voća isto umiješajte u smjesu od jogurta. Dobro promiješajte i prebacite u zdjelicu od avokada. Posipajte peršinom i servirajte!

Ljetna Kiddy salata

Za ovu vam ljetnu salatastu poslasticu trebaju svježe namirnice:

marelice
cherry rajčice
salata puterica (narezana)
bilo koje bobičasto šumsko voće
svježi krastavci (narezani)
štapići za ražnjiće
njami preljev: pola avokada, 1 šalica laganog jogurta, 1 žlica lagane majoneze, prstohvat peršina, vlasca, soli i papra te par kapljica limuna. Sve dobro promiješajte.

Kako pripremiti?

Na štapiće nasumično nabodite svježe namirnice ili prema nekom svom kolorističkom redu. Mogu vam i djeca u tomu pomoći. Nek ražnjići izgledaju što veselije, svježe i raznobojnije, a na kraju kad sve nabodete, stavite na veći tanjur i prelijte s njami preljevom:)

(Pro)mrznute poslastice za ljetne sparine 

Nakon glavnog jela na stolu se uvijek treba pronaći i neki rashlađujući desert. Pošto je ljeto i svi se volimo rashladiti nekom tekućinom ili sladoledom, šaljem vam još top 3 smrznutih finih i jednostavnih delicija za vas i vaše dijete. Vrlo jednostavno se pripremaju, bitno je da namirnice budu svježe i da se sve dobro zaledi.

Voće u smrznutom jogurtu

U šalicu ulijte niskolalorični jogurt i svježe narezane jagode, komadiće manga ili ananasa i sve posipajte s čokoladnim kuglicama.

Smrznuti sendviči od jagoda

Kupite 2 ili 3 vrste sladolednih okusa ili samo običnu vaniliju i čokoladu te između svakog maslenog vafla ubacite kuglicu sladoleta i posipajte s kokosovim mrvicama.

Kremasti desert od banane

Za ovaj desert vam treba jedna cijela zgniječena banana, umak od vanilije (koji dobijete od praha od vanilije, prokuhanog mlijeka i slatkog vrhnja), prstohvat začina za medenjake, žlica meda, chia sjemenke i žlica kakaa. Sve to dobro promiješajte, ubacite u zdjelice i ostavite neko vrijeme u hladnjaku da se krema zgusne. Nakon nekog vremena servirajte hladno!

Foto: kweez mcG

Komentirajte